"Sous le soleil brûlant de Maurice, les salines de Rivière Noire et de Tamarin, île Maurice, résonnaient autrefois du labeur acharné des sauniers. À travers ces photographies en noir et blanc, je témoigne de leur travail ardu, de leur résilience et d’un patrimoine en voie de disparition.
Aujourd’hui, seule la saline de Tamarin subsiste, dernier vestige d’une époque où le sel et la sueur ne faisaient qu’un."
